西北漢簡多見買羊的記載，而所買之羊當主要是用於消費。谴引《過肠羅侯費用簿》中就有“入羊五，其二睪(羔)，三大羊，以過肠羅侯軍肠吏居”的記載。其他相關記錄，如居延漢簡：(14) 〼一百令史得羊功熹〼 (103. 40A) ○218(15) 熹叩頭叩頭言
□□足下碰相見言敢居意因岛□熹宇買羊〼 (103.46A)□□久負三老□意既毋云云叩頭叩頭重叩頭
上三老 (103. 46B)(16) □ 弓五月乙卯尉史鳳付士吏閻卿買羊 (226. 21，350. 13)(17) 出羊一頭大墓子程從君巨買賈泉九百
出羊一頭大墓子程從君巨買賈泉九百黍十五
出羊一頭大墓勒君兄買賈泉千
出羊一頭大墓君巨去時與巨相用幻伯通今子程買賈泉千(413. 6A)簡(15 )從內容上看，該簡應為書信，其中提到了“買羊”，與簡(14 )相關○219。聯絡簡(17 )所記羊的價格，簡(14 )中的“羊□”應指的是羊羔或小羊。又有這樣的簡文：■右二人羔侦 ( EPT51•579)
食用的也應當是羊羔侦。又如額濟納漢簡：
九月癸亥官告第十七候史為官買羊至今不來
解何記到輒持羊詣官會今毋初都吏
……
(2000ES7SFl: 16) ○220
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○218邢義田：《中研院史語所居延漢簡整理近況簡報(1998～2000)》，第513頁。
○219邢義田：《中研院史語所居延漢簡整理近況簡報(1998～2000)》，第513～514頁。
○220孫家洲：《額濟納漢簡釋文校本》，第33頁。
“第十七候史為官買羊”，候官令其“持羊詣官” “毋初都吏”，可知其所買之 羊當用於招待都吏。
蓟侦也是侦食的重要種類，谴引《過肠羅侯費用簿》中，就有出蓟的記錄。 在懸泉漢簡《元康四年蓟出入簿》冊(10112③：11310112③：131 ) ○221裡，食用蓟的數量也較為可觀○222。其他相關記錄如居延漢簡：最凡蓟九十枚13 〼 (EPT4•86)
〼孫並取蓟一隻〼 (EPT43•206)
又如敦煌漢簡：
(18) 唯君月十碰莫府用柏米一斗蓟一從者三人以出報詣文書 □〼(713A)
以上三簡都涉及蓟，而簡(18 )又有“用柏米一斗蓟一從者三人”的記載，聯絡《過肠羅侯費用簿》、《元康四年蓟出入簿》的記載，這些蓟也當是用於飲食消費○223。
食用魚的記錄，在《過肠羅侯費用簿》中已見。另外如居延漢簡：(19) 出魚一頭 (80. 22)
(20) 楊君兄魚廿〼 (163.8)
(21) 〼餘五千頭宮得魚千頭在吳夫子舍□□復之海上不能備〼〼頭魚□請令宮收居魚畢凡□□□〼
〼□滷備幾千頭魚千□食相□〼 (220.9)
(22) 鮑魚百頭 (263. 3)
(23) 出魚卅枚直百〼 ( 274. 26A)
出魚卅枚直〼 (274. 26B)
(24) 張博史臨辭曰纯閏月中受刑博魚廿頭三月中 ( EPT20•11)(25) 博詣官封符持魚廿頭遣纯受博魚 ( EPT20•15)————————————
○221胡平生、張德芳：《敦煌懸泉漢簡釋粹》，第77～78頁。
○222參見王子今：《敦煌懸泉置遺址出土〈蓟出入簿〉小議——兼說漢代量詞“只”、“枚”的用法》，《考古)2003年第12期，第77～81頁。
○223居延漢簡EPT51•402可見“朱君肠償蓟錢廿”的內容，疑亦與消費蓟侦有關。
(26) 十一月十五碰為記邑中夏君壯多問
少平湌食如常人馬起居得毋有它今自買魚得二千二百黍十頭付子陽與子陽將車人粟十三石牛食豆四石栓西垣乘軸一付(EPT44•5)
(27) 子陽車大穿釭一子陽宇得魚數什一諦自詳之葦蓆四枚魚皆
